炒めてホクホク食感＊長芋のオイマヨ炒め＊ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長芋（直径5センチ） 5センチ
- マヨネーズ 大さじ1
- ●オイスターソース 小さじ1/2~1
- ●醤油 小さじ1/2~1
- きざみ海苔 少々
作り方
- 1 長芋は皮をむき、6ミリ厚に切り、ひと口大に切る。
-
2
小さめのフライパンにマヨネーズ大さじ1と長芋を入れ、中火で２～３分炒める。
＊長芋の粘り気がだんだん減ってきます。 - 3 炒めた長芋に火を止めてから●を入れ、全体に絡め、最後に軽く弱火で炒め、きざみ海苔をかければ出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 長芋のオイマヨ炒め
ななじまる
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冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ♬