お手軽＆簡単 魚の卵と玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 1000cc
- 醤油 20cc
- シマヤのだし 1袋(10g)
- 塩 スプーン1杯
- 片栗粉 スプーン1杯
- 麺つゆ 20cc
- 玉ねぎ(使用は赤玉ねぎ) 1個
- 魚の卵(ぶり、貰いものからの出物) 1個
- お酒(貰いもの) 20cc
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させ、シマヤのだしと醤油を入れます。沸騰させる間に玉ねぎをみじん切り、冷凍していた魚の卵を薄切りにします。
- 2 沸騰した鍋に玉ねぎと魚の卵を入れ煮ます。具材が煮えたらお酒と塩を入れ煮ます。お酒は魚臭さを取る為です。
- 3 片栗粉を麺つゆで溶かし、鍋に入れ再度沸騰させたら完成です。
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