甘くてほろ苦☆蕾菜の天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕾菜 7～8個
- 天ぷら粉 大さじ2
- お水 大さじ3～4
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
蕾菜の汚れを落として、半分に切ります。
天ぷら粉にお水を加えて衣を作ります。 -
2
フライパンにサラダ油を1～2ｃｍ入れて熱します。
衣を落としてふわっと浮いて来たら中火にします。 -
3
蕾菜に衣を付けて、油に入れ1～2分揚げます。
きつね色になったら裏返して同様に揚げます。 - 4 両面きつね色に揚がったら取り出し、油を切り軽く塩を振ったら出来上がり☆
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いぬつかい2015/02/04 22:00
微妙に苦味があったけど、食べるうちにクセになりました。
レシピへのコメント
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揚げ立て熱々を召し上がれ～*^-^*