濃厚ぴり辛☆坦々つけ冷麦☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長葱を粗みじん切りにします。
お鍋にサラダ油を入れて熱し、豚挽き肉を炒めます。 -
2
そぼろ状になったら、お水を加えて沸騰させます。
☆を加えて溶かし、ラー油を加えてよく混ぜて火を止めます。 -
3
大鍋にお湯を沸かして冷麦を茹でます。
茹で上がったらざるに開け、流水で洗って冷やしお皿に盛り付けます。 -
4
小皿につけ汁を入れて、長葱・白胡麻を散らします。
冷麦に添えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ☆坦々つけ冷麦☆
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aidontamu2013/08/05 17:10
ピリ辛つけ汁が絡んで美味しい♪さっぱりですがガッツリ感があっていいですね＾＾
レシピへのコメント
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ツルツル喉越し良い冷麦をつけて召し上がれ^-^