☆手作りうす塩ポテトチップス☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 1個
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもは表面を洗って皮を剥きます。
スライサーで薄く切り、たっぷりの水に浸して流すを数回繰り返します。 -
2
でんぷんが流れ出て水が透明になったら止め、水気を拭き取ります。
フライパンにサラダ油を1～2ｃｍ入れ熱します。 -
3
じゃがいもを一枚一枚入れ中火で揚げ、泡の出が少なくなり程よく色付いたら取り出します。
熱々の内に塩を振り、油が切れたら出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ☆手作りうす塩ポテトチップス☆
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ぴのこ♀2017/06/26 10:20
おいしかったです。
レシピへのコメント
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揚げたて熱々は格別ですよ！！