香りよい☆柚子塩かき玉汁☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 1個
- 小葱 2～3本
- 柚子の皮 2かけ
- お水 お椀2杯
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆鰹だし 小さじ1
- ☆柚子果汁 小さじ2～3
- 片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
小葱は小口切りにします。
柚子の皮は千切りにします。
お鍋にお水を入れて沸騰させます。 -
2
溶き玉子を少量ずつ流し入れて、フワッと浮いて来たら箸でかき混ぜます。
☆を加えて味付けします。 -
3
水溶き片栗粉でとろみを付けお椀によそります。
小葱を散らして、柚子の皮を添えたら出来上がり☆
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優しい味のお汁です *^-^*