ワタが苦手な方の☆秋刀魚の塩焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 秋刀魚の頭を切り落とします。
   腹に切れ込み（肛門まで）を入れて内臓・血合いを取り除きます。
   流水で綺麗に洗ってキッチペーパーで水気を拭き取ります。
2. 2 秋刀魚を手に持ち、20ｃｍ位上から塩を満遍なく振ります。
   ひっくり返して裏面にも同様に塩を振ります。
   魚焼きグリルに入れて弱火で10分位焼きます。
3. 3 その間に大根おろしを作ります。
   大根の皮を抜いて摩り下ろし、水気を絞ってお皿にのせます。
   こんがり焼きめが付いたらひっくり返して裏面を5分位焼きます。
4. 4 同様に焼きめが付いたら火を止めてお皿に盛り付けます。
   大根おろしに醤油をかけたら出来上がり☆
5. 5 食べ終わった後に、
   レシピID：1950003452
   「秋刀魚の骨せんべい」
   良かったら参考にして下さい♪