コロッケの卵とじ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎを、薄切りにする。
卵は、ボウルに割りほぐしておく。
★印調味料を合わせておく。 -
2
フライパンに★印あわせ調味料を入れ、玉ねぎを2/3入れて煮る。
コロッケを入れ、上に1/3の玉ねぎを乗せて卵を流し入れて、フタをする。 - 3 卵に火が通ったら器に盛り、出来上がりです。
きっかけ
多めに揚げてしまったコロッケのアレンジ
おいしくなるコツ
・あさつきは、お好みで(なくても大丈夫です。) ・卵は、お好みの堅さの状態で火を止めて下さいね♪ ・生野菜が苦手な方でも、コロッケや卵と一緒に加熱をして食べやすくなりました*
- レシピID:1950002555
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケの卵とじ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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織り姫02152013/06/25 20:33冷蔵庫に玉葱がなかったので、シンプルです。自己流だとつゆだくでしたが、こちらのレシピで作ったら、卵はふわとろ、甘めでだしの効いた濃い味に感激。❤ご馳走様でした。
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tnmsam2011/08/14 08:12たまには~違う食べ方もアリですね♪子供に大人気♪
ホヌさんのようには・・・出来ませんでしたがとっても美味しかったデス(^^)
ご馳走様でした☆ -
Rose24202011/07/30 14:21ガラガラ〜(扉)おかみさ〜ん!めちゃおいしいわ〜☆
60円のコロッケが、しっとり♪うまうま♬また来るからね〜(リピ)ごちそうさま〜!玉ねぎ忘れてました(反省) -
さとまみ02122011/07/29 20:23トントン おかみさ~ん
お惣菜のコロッケですが‥美味しくできました♪
見た目はホヌさまにかなり遠いですが‥。
レシピへのコメント
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ホヌ honu 2011.07.31 11:42
Rose様
コメントありがとうございます♪
座布団より玉ねぎ10個に幸せを感じて頂いて・・安心しました。
コロッケ、買いに走って下さったのですね〜!
嬉しいお言葉に涙・・・(最近、涙腺が弱くて・・)
ここは、コロッケにかわって、お礼を申し上げます。<(_ _)>
ご質問のスタンプ10個でハワイ旅行のプレゼントについて・・
そうですね~
(・・少し考えてから・・)
大盤振る舞い!!
夏の大サービス!!!
honu aloha kitchen からプレゼントさせて頂きます★☆
観光・ショッピング等、ハワイの爽やかな風に吹かれながら
ぜひリフレッシュして下さい♪
mahalo!! -
Rose2420 2011.07.30 17:45
玉ねぎ10個頂きました〜!
実はこれ作りたくて、お買い物へ・・・コロッケ、コロッケらんらんらん〜♬
帰ってダッシュで作って、コロッケ火にかけた後で何か足りない。。。あわててレシピチェック!あ〜玉ねぎ忘れた。まっいいか・・・ホヌさんきっと許してくれるだろう。
こんな私に玉ねぎ10個!座布団10枚よりうれしいわ〜
で、10個たまったところで、賞金にハワイ旅行プレゼント〜なんて(笑点か;)ないですわよね〜☆
柔らかいコロッケも美味しいです♪