カッテージチーズパン レシピ・作り方
材料（８（個）人分）
- 自家製カッテージチーズ ５０ｇ
- 強力粉 ２５０ｇ
- 黒砂糖 ３５ｇ
- アッケシソウ塩 ４ｇ
- 卵 １個
- 水 １３０ｃｃ
- グレープシードオイル ３０ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- 干しぶどう ５０ｇ
- くるみ 一掴み
作り方
-
1
ＨＢにくるみ以外全ての材料を入れて生地を作る。
自家製カッテージチーズは（レシピID1950001853）
途中で干しぶどうが自動投入されるタイミングで手動でくるみも入れる。 - 2 生地が出来上がったら、８等分にして丸めて、ベンチタイム。
-
3
空気を抜いて丸めなおし、４０度で発酵１時間。
１８０度で１５分焼く。
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