いちごの2層ゼリー レシピ・作り方
材料（４（個）人分）
- ★赤ワインゼリー材料
- 赤ワイン 25ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- はちみつ 大匙１
- 粉ゼラチン ５ｇ
- ★レモンゼリー材料
- 水 ２５０ｃｃ
- はちみつ 大匙１
- レモン汁 大匙１と1/2
- 粉ゼラチン ５ｇ
- いちご（ジャム用の小さいもの） 小12粒
- ミント（飾り用） 少々
作り方
-
1
レモンゼリーの材料をゼラチン以外を鍋に入れて温める。
荒熱が取れたらゼラチンを入れる。 -
2
４つのカップに均等に①を入れる。 イチゴを半分にカットして6個ずつ入れる。
- 3 冷蔵庫で冷やして固める。
- 4 固まる頃に、鍋にワインゼリーの材料のゼラチン以外を鍋に入れて、沸騰させアルコールを飛ばし、火を止める。
-
5
荒熱がとれたらゼラチンを入れる。
冷めたら、冷やして固めた③の上に均等に入れ、冷蔵庫でさらに冷やして固める。
-
6
カップを熱湯の入ったボールにちょこんとつけて、お皿に盛る。
ミントを飾る。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
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味は凄く美味しかったです♪
ぶるんぶるん♪