自家製マヨネーズ レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
- 1 卵を室温に戻しておく。
- 2 卵・塩・黒酢・ブラックペッパーを入れて攪拌する。
-
3
オイルを少量ずつたらしながらさらに攪拌する。
ハンドミキサーがあると便利。 - 4 砂糖・マスタードを加えさらに攪拌する。
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オイルのコレステロールは０ですが、食べ過ぎると善玉choも下げるので摂りすぎに注意♪