とうもろこしのクリームパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにする。えのきは石突をとり食べやすく切る。
- 2 とうもろこしは包丁で実をとっておく。
- 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。1 2を入れ油がまわるまで炒める。
- 4 3にAを加え煮立ったら弱火にしてとろみがつくまで煮る。更にチーズを加え溶けるまで加熱する。
- 5 パスタは表示より1分短めに茹でる。ザルに上げて水気をきっておく。
- 6 4に5とチーズを加える。チーズが溶けるまでさっと煮詰める。塩コショウで調味する。
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