かんたんコンソメスープ~もやし入り レシピ・作り方

かんたんコンソメスープ~もやし入り
  • 約15分
  • 300円前後
編集者 NT
編集者 NT
ベーコン、玉葱を切ってもやしをいれるだけの手軽で経済的なコンソメスープ

材料(2人分)

  • ベーコン 10g
  • 玉葱 30cc
  • もやし 50g
  • 400cc
  • オリーブ油 大さじ1杯
  • 1,2振り
  • 胡椒 1,2振り
  • パセリ 1,2振り
  • コンソメの素 小さじ2杯(5g)

作り方

  1. 1 ベーコン、玉葱を切る。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れて火にかける。
  3. 3 ベーコンをいれる。(中火)
  4. 4 玉葱をいれる。(半透明になるまで焼く)
  5. 5 もやしをいれる。
  6. 6 水、コンソメの素を入れる。(中火)
  7. 7 塩、胡椒入れ調整して、火を止める。
  8. 8 カップに盛り付け、パセリをふる。

きっかけ

もやしを買ってから時間がたってしまったので、いたむ前に主菜にあったスープを作ろうと思い、挑戦した。食材は2つだけを切るだけなので時間もかからない。

おいしくなるコツ

ポイントは玉葱は薄く切って煮込むとすぐに半透明になる。半透明になったらもやしを鍋に入れる。 塩・胡椒で味見をしながら味を調整する。

  • レシピID:1930026951
  • 公開日:2022/09/09
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カテゴリ
コンソメスープもやしベーコン300円前後の節約料理玉ねぎスープ
関連キーワード
もやし コンソメ 玉葱 ベーコン
料理名
コンソメスープ
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