定番！ほうれん草としめじの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほうれん草 100g
- しめじ 100g
- めんつゆ（ヤマキ２倍） 大さじ２杯
- 砂糖 大さじ1/2杯
- すりゴマ白 小さじ1杯
- 削りかつお節 3g（小1パック）
作り方
-
1
ほうれん草は5cmにカット、しめじはバラしておく。鍋にたっぷり湯を沸かし、ほうれん草としめじを入れる。再び沸いたら菜箸でひと混ぜしてザルに上げる。
-
2
そのままの鍋にめんつゆ、砂糖、すりゴマ白、削りかつを節をいれ、よく水分を切ったほうれん草としめじを加え、混ぜ合わせる。
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