冷やし中華 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
卵をとき、油をひいたフライパンに流し入れ薄くのばす
表面が乾いてきたら、ひっくり返して10秒焼く - 2 卵を細く切り、錦糸卵をつくる
-
3
きゅうりを千切りにする
もやしを熱湯で1分ゆでる -
4
鶏胸肉を耐熱皿に入れ、酒をふりかえラップをして
500wのレンジで2分
ひっくり返して1分加熱して蒸し鶏をつくり
食べやすい大きさに手でさく -
5
冷やし中華の麺を茹で、冷水で冷やし麺の上に
きゅうり、もやし、錦糸卵、蒸し鶏を盛り付け
付属のタレをかける
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