ベトナム風生春巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 海老は殻と背ワタを取り、塩もみ後水洗いし、水気を切っておく。きゅうりは縦に1/3等分する。黄ニラは適当な長さに切る。アボカドは種と皮を取り、棒状に切る。クリームチーズも同様に。
-
2
海老は湯通しをする。センミーはパッケージ通りにゆでる。
どちらも水気を切り冷ます。 - 3 ライスペーパーをお湯にくぐらせ戻す。乾燥しないように湿らせておいたキッチンペーパーも上に交互に重ねる。
- 4 ライスペーパーの上に野菜、海老、チーズを彩りよくのせ、巻く。わさびマヨネーズで食べるとすごく美味しい。
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- カテゴリ
- 低カロリー主食
- 料理名
- 生春巻き
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