【ヘルシー】ピーマンのえのき肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取る。
沸騰したお湯で2分茹でる。 - 2 ひき肉に塩を入れて、粘りが出るまでこねる。
- 3 えのき、卵を加えてこねて、ピーマンの中に詰める。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、詰めた方を下にして中火で8分焼く。ひっくり返して弱火で4分焼く。
- 5 耐熱容器にウスターソースとケチャップを入れて電子レンジ(500w)30秒加熱する。
- 6 ピーマンの上に5をかける。
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2021.1〜
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