大根のカクテキ ㅤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は細長く切りボウルに入れる。
塩を振り混ぜ合わせる。
上にラップして重石を乗せ2時間置く。
時々上下を返す。 -
2
数回水で洗いザルにあげて水切りする。
●を入れ混ぜ合わせる。
常温で半日置いて冷蔵庫で冷やす。
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