超簡単！旨味アップで便利なアサリの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 1パック
- 砂抜き用の水 ３カップ
- 砂抜き用の塩 大さじ1
作り方
- 1 砂抜きされてない場合は大きなボールに水と塩をまぜアサリをいれ皿かアルミ箔でふたをして涼しいところにそっと置いておくとアサリが二時間程で砂を出しますよ
- 2 砂抜きできたアサリは水でよくこすりあらいしてきれいにしてザルにあげる
- 3 アサリはキッチンペーパーで水気をとったら重ならないようフリーザーバックにいれ空気を抜きながらピッチリ封をしてね！
- 4 アサリを重ならないよう平らにして保冷剤などの上に置き冷凍庫へいれ急速冷凍させる
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- 料理名
- アサリの冷凍
めがねのしし
つくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m
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miyumiyu2632632021/05/13 11:13
レシピありがとうございます(^^♪
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