あさりの砂抜き レシピ・作り方
材料(150g人分)
- あさり 150g
- 水 200cc
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 アサリを擦り合わせながら汚れを落とし、しっかり洗っておく。
- 2 ボウルにあさり、水、塩を入れて、アルミホイルで蓋をし、室温で1時間はおいておく。
- 3 再度しっかりあさりを洗って砂抜き完了。
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