ヘルシー(*^^*)鶏ささみの唐揚げ レシピ・作り方

ヘルシー(*^^*)鶏ささみの唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
ミラン1988
ミラン1988
ヘルシーなささみ肉を使った唐揚げ!!

材料(4人分)

  • ささみ肉 250g
  • ○ニンニクチューブ 3cm
  • ○しょうがチューブ 3cm
  • ○酒 大さじ2
  • ○醤油 大さじ3
  • ○みりん 大さじ1
  • ☆玉子 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • 天ぷら粉 20g
  • 片栗粉 40g

作り方

  1. 1 鶏ささみ肉から筋を取り、好みの大きさにカットする。
  2. 2 ○の調味料をボール等に入れ、ささみ肉を投入する。美味しくなるように軽く揉む。
  3. 3 味を染み込ませるため、15分~1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
  4. 4 時間が経過したら、玉子とマヨネーズを合わせる。その中に先ほどのささみ肉を入れて、絡ませる。
  5. 5 片栗粉と天ぷら粉を混ぜた衣をささみ肉に付けて、170度の油で揚げれば完成です!!

きっかけ

ささみ肉が割引して売られてたので、 つい買ってしまった時の一品。

おいしくなるコツ

玉子とマヨネーズを絡めることで、ささみ肉をジューシーな食感にしてくれます!! ちなみに我が家は片栗粉が多め+天ぷら粉を利用する事で、お弁当などでも美味しく食べれます!

  • レシピID:1920026167
  • 公開日:2020/07/06
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カテゴリ
鶏のから揚げ簡単おつまみ簡単夕食ささみお弁当 からあげ
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低カロリー ささみ 節約 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • ろーるけーき
    ろーるけーき
    2020/10/05 22:46
    ヘルシー(*^^*)鶏ささみの唐揚げ
    二度揚げしてサクッと仕上がりました♪
    残りはお弁当に入れます〜♪♪

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