簡単おつまみ！かつお節香るオクラのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ８本
- バター １０ｇ
- しょう油 小さじ１／２
- かつお節 １パック（３ｇ）
- 粒こしょう 少々
作り方
- 1 オクラは分量外の塩で板ずりして、沸騰したお湯でお好みの固さにゆでる。茹で上がったオクラは一口大に切る。
-
2
フライパンにバターを落とし、弱火で溶かす。１のオクラを入れ、絡めるように炒め、仕上げにしょう油とかつお節を入れ混ぜ合わせる。
器に盛って粒こしょうをふってできあがり。
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かつお節を加えておつまみにもピッタリです。