作り置き バジルソース レシピ・作り方
材料（約１５０ｇ人分）
- バジル 約４０ｇ
- くるみ ２５ｇ
- 粗塩 3つまみ～
- レモン汁 大１
- オリーブオイル、日本酒 各大６
作り方
- 1 くるみを乾炒りする。
- 2 バジル、乾煎りしたくるみ、レモン汁、粗塩、オリーブオイル、日本酒をFPで撹拌。
- 3 ②をアルコールが飛ぶまで煮立たせる。
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サラダや、パスタ、お肉のソースとしていろいろ使えます（＾ｖ＾）