丸ごとトマトの蒸しスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 大2個(500g)
- ☆ にんにく(微塵切り) 2かけ
- ☆ オリーブ油 小さじ2
- ☆ 塩 小さじ1/4
- ☆ 柚子胡椒 小さじ1/4
作り方
-
1
トマトはヘタをぐるりと切り取り、反対側から高さの半分くらいまで十文字の切り込みを入れる。
-
2
耐熱ボウルにトマトと☆を入れ、ラップをかけて電子レンジで600Wで5分かける。
- 3 トマトを蒸し汁ごと器に盛る。
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