油揚げと豆苗のお味噌汁(赤だし) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆苗は半分くらいに切る。油揚げは熱湯で油抜きし食べやすい大きさにきる
-
2
鍋に、出し汁を入れ火にかける。
沸騰したら油揚げを入れ３分くらい煮込む。 - 3 豆苗を入れ、味噌を溶き入れ、味の素を入れたら出来上がり。
- 4 ３をお椀に入れ、お好みを一味をふって下さい。
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