茄子入り豚キムチ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさ、茄子は乱切りに切る。
茄子はレンジで１分３０秒チンする。 -
2
フライパンで豚肉を炒め火が通ったら、茄子を入れ炒める。
茄子が柔らかくなったら、★を入れ水気がなくなるまで炒める。 -
3
２にキムチを投入し絡めながら炒める。
火を止めごま油を入れサッと混ぜる。 - 4 ３を器に盛り、お好みで白ごま・ねぎをかければ出来上がり。
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