山菜と厚揚げの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 筍 ３００ｇ
- 蕗 １５０ｇ
- 一口厚揚げ ３コ
- 水 ３００ｃｃ
- かき醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- チキン・ポーク味顆粒ブイヨン ４ｇ
作り方
-
1
あく抜きの筍と蕗を食べやすい大きさに切り
厚揚げは半分にします。 -
2
鍋に分量の水を入れ 調味料を入れて
材料を全部入れて煮ます。
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- 料理名
- 煮物
あ——ちゃん
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煮物の盛り合わせ(*^_^*)