おやつみたいな洋風田作り レシピ・作り方

おやつみたいな洋風田作り
きょこれ〜と
きょこれ〜と
甘じょっぱい砂糖が絡まって、お菓子みたいで、お子様でも大丈夫。
我が家では普通の田作りと半分ずつ作っています。
おせち以外におつまみでも♪

材料(2人分)

  • 田作り 20g
  • 生くるみ または アーモンド 10g
  • バター 大1
  • 砂糖 大1~2
  • 醤油 小1

作り方

  1. 1 田作りは皿に重ならないように広げて並べ、レンジで1分ほど加熱する。
    手でポキッと折れるまでが目安だが、加熱後すぐには折れない場合もあるので、しばらく置いてから確認する。
  2. 2 くるみは食べやすい大きさに刻み、フライパンで空煎りし取り出しておく。
    焦がさないよう注意。
  3. 3 フライパンにバターを入れ、溶けたら砂糖を入れる。
    砂糖も溶けたら醤油を加え火を止める。
  4. 4 ③に①の田作りと②のくるみを入れ、手早く全体を混ぜる。
  5. 5 クッキングペーパーなどに広げて冷ます。

きっかけ

普通の田作りだけでは飽きるので

おいしくなるコツ

スピード勝負です。①と②の後、材料を全部用意コンロのそばに用意してからバターを溶かしましょう。ゆっくりしていると、砂糖が焦げたり、煮詰まって全体にうまく混ざらなくなってしまいます。砂糖の量はお好みで。ただし、少なすぎると全体にいき渡りません

  • レシピID:1920003228
  • 公開日:2012/01/10
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カテゴリ
その他のおせち料理
料理名
田作り
きょこれ〜と
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