シンプルに プレーンオムレツ ・・・バター不使用 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏卵 1ヶ
- 牛乳 大さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- キャノーラ油 大さじ2
- トマトケチャップなど 適宜
作り方
-
1
卵を常温に戻しておきます。
卵を溶き、牛乳と塩、コショウを混ぜ合わせます。 -
2
フライパンを中火で加熱し、油を引きます。
1をフライパンに全て入れます。
数回スプーンで卵をかき混ぜます(炒り卵の要領)。 - 3 卵の淵が固まってきたらフライパンを少し手前に傾け、向こう側から卵を寄せてきます。
- 4 フライパンを少し向こう側に傾け、手前側から卵を寄せます。
- 5 卵をひっくり返して反対側を焼きます。
- 6 皿にもり、ケチャップなどをつけます。
きっかけ
シンプルなプレーンのオムレツを作ってみました。
おいしくなるコツ
手早く焼きます。焼きすぎるとただの卵焼きになってしまいます。
- レシピID:1920002487
- 公開日:2011/10/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- プレーンオムレツ
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つくったよレポート(2件)
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よーみみ2013/11/17 18:50見た目はかなり残念ですが、ふわふわで美味しかったですー
卵特有の生臭さ?みたいなものもなく、バクバク食べました! -
v(。・・。)るん♪03942013/05/14 13:01バターを使わないオムレツの方が好きかも。シンプル・イズ・ベスト♪ 美味しかったです。