白ワインで煮込むびわのコンポート！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- びわ 1パック
- ☆白ワイン 150ml
- ☆水 150ml
- ☆砂糖 50ｇ
- ☆レモン汁 小さじ2
作り方
-
1
びわは、縦にぐるりと切り込みを入れて半分に割る。
種はスプーンでくり抜き渋皮も取り出し、上下のヘタも切ります。 -
2
鍋にびわと☆の材料を入れ中火にかけます。沸騰したら弱火にし、10分煮たら火を止めそのまま粗熱が取れるまで冷まします。
-
3
皮を剥いて、容器に入れて出来上がり。
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