ラフランスの切り方剥き方変色しない方法 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ラフランス 1個
作り方
- 1 縦に真っ二つに切り、またそれぞれを半分に切り、さらに半分に切る。(8等分する)
- 2 タネの部分をV字に切り取り、皮を剥く。
- 3 カットしたら、塩水が入ったボールにつけると良い。(変色防いで、甘み引き立つ)
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