茄子の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子を長さ４センチ、幅1,5センチくらいの棒状に切り、サラダオイルで炒める。
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2
ある程度茄子がしんなりして、柔らかくなったら、ごま油以外の調味料を加えて全体によくからめる。
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3
最後にごま油を少々かけてさっと混ぜ合わせれば出来上がり！
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