簡単ほっこりミルクスープ✨ レシピ・作り方

簡単ほっこりミルクスープ✨
  • 約15分
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体調が悪かった子供の為に作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜は千切りに、玉ねぎはスライスに、えのきはみじん切りに、ソーセージは2㌢幅に、さつまいもは縦半分に切ってから2㌢幅程に切っておきます。
  2. 2 鍋に水を入れて1の材料を全て入れますが、さつまいもは1番上に。
    蓋をして中火で火にかけます。
    上の方は水に浸かりませんが、火をかけていくうちにおりていきます。
  3. 3 沸騰して5分程火にかけたら、牛乳を加えます。
    混ぜてからコンソメとこしょうを加えて混ぜます。
    写真は沸騰してきた頃です。
  4. 4 更に沸騰寸前くらいまで火を通せば完成です。

きっかけ

子供の体調が悪く、食べやすく栄養のあるものをと考えました。

おいしくなるコツ

白菜などクタクタがお好みなら、牛乳を入れる前の煮込み時間を少し長めにしてください。

  • レシピID:1910013070
  • 公開日:2020/07/01
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カテゴリ
牛乳・乳飲料コンソメスープお疲れ気味の方幼児食(3歳頃~6歳頃)胃に優しい・消化に良い料理
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