味玉の作り方！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵 4個
- ▼A
- 煮豚の煮汁【煮豚の作り方!参照】 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
沸騰したお湯に、冷蔵庫から取り出した卵を入れ7分茹でる。(中火)
-
2
茹で上がったら、水に浸して粗熱を取る。
-
3
卵とAをビニル袋に入れる。
- 4 冷凍庫に入れ2日味を浸み込ませて完成。
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