めんつゆに浸けて★味付け卵 レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 卵 5個
- めんつゆ、水 各50cc
- みりん 30cc
作り方
- 1 卵を熱湯で6分ゆで、水にとる。粗熱をとり、殻を剥く。
- 2 小鍋にめんつゆ、水、みりんを入れ、1を入れて煮立てる。
- 3 煮立ったら火を弱めて2分煮て、そのまま冷えるまで置く
- 4 煮汁がひたひたになる容器に入れて一晩漬ける
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