とうがん入りキノコと卵スープ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
とうがんは、ワタと種を取り除き、皮をむき、食べやすい大きさに切る。
きのこ類も、食べやすく切る。
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2
鍋に、＠印を入れて、沸騰したら、豚肉を入れ、アクを取り除く。
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3
食べやすく切ったトウガン、きのこ類を加え、★印も加えて煮る。
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4
トウガンが、やわらかくなったら、水溶き片栗粉で、とろみをつける。
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5
とろみ をつけてから、溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- トウガンキノコ卵スープ
micoドキンちゃん
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