ローズ家のおつまみ きのこ詰めきのこ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム（写真はブラウン） ８個
- しいたけ ４枚
- 玉ねぎみじん切り 大さじ２
- ニンニク １かけ
- パセリみじん切り 大さじ１
- パン粉 大さじ２
- パルメザンチーズ 大さじ１
- 塩、こしょう 適宜
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
マッシュルームの石づきをとり、みじん切りにする。しいたけも石づきごとみじん切りにする。
-
2
オリーブオイルで１のきのこをカラカラに乾燥するまで塩、コショウしていためる。玉ねぎとにんにくを入れてさらにいためる。
-
3
玉ねぎがしんなりとしたら、火をとめてパン粉とパルメザンチーズ、パセリを混ぜる。マッシュルームに詰める。
-
4
油を少しひいたフライパンで少し底を焼いたら、２００度Ｃ（３９５度Ｆ）
に予熱したオーブンで約１５分-２０分焼く。 - 5 オーブントースターでも出来ます。こげやすいのでアルミフォイルでふたをしたり調節してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- きのこ詰め
ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
