ココナッツオイルでふんわりオートミールパン♪HB レシピ・作り方

ココナッツオイルでふんわりオートミールパン♪HB
  • 1時間以上
  • 300円前後
グミ好き32♪♪
グミ好き32♪♪
早焼きでしっとりふんわり♪オートミール入りで食物繊維も取れちゃいます!

材料(一斤人分)

  • 最強力粉 100g
  • 強力粉 110g
  • オートミール 50g
  • ライ麦粒 10g
  • 砂糖 18g
  • スキムミルク 6g
  • 215g
  • 3g
  • ココナッツオイル 20g
  • ドライイースト 3g

作り方

  1. 1 最強力粉から水までをパンケースにセット。
    早焼きコース、普通でスタート。
  2. 2 ドライイーストをイースト口へ。
    イースト投入後、ココナッツオイルと塩を入れる。
  3. 3 焼き上がり4分前に取り出し、乾いた布で包んで保湿する。

きっかけ

ココナッツオイルでのパン作りにはまっています。シンプルに使える食パンにしました!

おいしくなるコツ

オイルと塩は後入れの方がしっとり柔らかに仕上がる気がします(^^) 焼き上がり前に取り出すと耳までふんわりしますが、固めが好きなら最後まで焼いてください。 思ったより固くなってしまった場合は布の上からビニールをかけて保湿してみてください。

  • レシピID:1900012083
  • 公開日:2015/03/17
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カテゴリ
食パン
料理名
ココナッツオイルで作るふんわりオートミールパン♪
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