甘辛＊レンコンとちくわ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは洗って皮をむき、1センチ弱に輪切りする。ちくわは半分に切り、さらに斜め半分に切る。
-
2
レンコンのみ片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。
その間に漬けダレを耐熱皿に入れ、レンジで１分位チンして温めておく。 -
3
レンコンやちくわは揚げたものから漬けダレにまぶす。ときどきまんべんなくかき混ぜる。最後に青のりをまぶして完成。
おつまみには黒コショウを挽くか、七味をかけてください。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとちくわ揚げ
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