フライパン一つで！ トマトの激旨パスタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- タマネギ 1/2
- トマトの缶詰 1個
- 鶏もも肉 120g
- きのこ類（今回はエリンギとシメジ） １パック
- ブロッコリー（無くても良い） 適量
- パスタ 2～3人分
- にんにくみじん切り（チューブでも可） 小さじ１
- チキンコンソメの素 1個
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切り（今回はにんにくチューブ）を入れてから火をつけ、にんにくの良い香りがするまで焦げないように気を付けて炒める。
-
2
鶏肉を入れて軽く炒め、玉ねぎときのこ類を入れて中火で炒める。
-
3
トマトの缶詰を入れる。
空になった缶詰で1.5杯分の水を測ってフライパンに入れ、強火にする。
チキンコンソメの素を入れてフタを閉めて沸騰するまで待つ。
-
4
沸騰したら弱火～中火にして人数分のパスタを投入してフタをする。
-
5
時々かき混ぜながらパスタの指定ゆで時間の３分前ぐらいにブロッコリーをいれてまたフタをする。
-
6
パスタのゆで加減を確認して、ちょっと固めぐらいで火を止める。
味見をして塩加減が足りなければ塩コショウを追加する。
盛り付けて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 簡単トマトソースのパスタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
最後にとろけるチーズを入れても美味しいです！