かすみ草みたい♡カリフローレの茹で方 レシピ・作り方
材料（3人分）
- カリフローレ 3株
- 塩 小さじ1／2
作り方
-
1
こちらがカリフローレ。
茎まで柔らかく食べられます。
-
2
ボウルに水を入れ、カリフローレの先端と根元を揺するように洗い、汚れを落とします。
-
3
茎まで柔らかいのであまり小さく切らずに大きめに分けます。
-
4
鍋にたっぷりの水を入れ沸かし塩を加えます。
沸騰したらカリフローレを入れ茹でます。
茹で上がりの目安は鮮やかな、きみどり色。今回は1分半茹でました。
-
5
ザルに上げそのまま冷まします
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- ホットサラダ・温野菜
Laon
✩いつも素敵なレポートありがとうございます✩
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のんびりペースですがよろしくお願い致します。
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