ナスとアンチョビのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鷹の爪を輪切りにする。
なすを横半分に切り、縦に放射状に細長く切る。
オリーブオイルを熱して、なすの皮を下にして炒める。 -
2
火が通ったら、鍋の端にアンチョビペーストと鷹の爪を入れて炒め、香りが出たらなすと混ぜる。
スパゲティを表示通りにゆで、なすと混ぜ、塩こしょうする。
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