2日で完成☆大根の漬物 レシピ・作り方

2日で完成☆大根の漬物
  • 5分以内
  • 100円以下
Honeybee
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アメリカでもお漬け物が食べたい!

材料(4人分)

  • 大根 250g
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 30g
  • 5g

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、5mm幅の銀杏切りにします。
  2. 2 1の大根と残りの材料をすべてジップロックかビニール袋に入れてよく揉み込みます。
  3. 3 冷蔵庫に入れます。
    一日に数回、袋の上から揉みます。
  4. 4 2日間冷蔵庫内で漬け、出来上がりです!

きっかけ

アメリカの韓国スーパーにて韓国の大根を買いました。日本の大根より大きく、1.5〜2倍あって食べごたえがあります。お料理に使い、残りの分はお漬け物でごはんのお供やおつまみにも☆

おいしくなるコツ

大根を切ってから漬けることで、味が染みこみやすくなります。

  • レシピID:1890022327
  • 公開日:2021/12/17
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カテゴリ
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つくったよレポート(6件)

  • oyata
    oyata
    2023/02/07 17:06
    2日で完成☆大根の漬物
    簡単にできました。
  • 空手アホ一代
    空手アホ一代
    2023/01/09 20:39
    2日で完成☆大根の漬物
    簡単でとても美味しかったです(^~^)レシピ紹介ありがとうございました!
  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2022/04/30 19:41
    2日で完成☆大根の漬物
    美味しくいただきました!
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2022/02/16 10:36
    2日で完成☆大根の漬物
    簡単にできてとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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