☆爽やかレモンケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温で柔らかくしたバターとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽくフワッとするまで混ぜる
2. 2 ときほぐした卵を少しずつ加えながら、さらに混ぜる
3. 3 ☆を合わせて振るい入れ、ヘラでサックリ混ぜる
   粉っぽさがあるうちに◎を加えて混ぜる
4. 4 クッキングシートを敷いた型に③を入れ、打ちつけて生地をならす
   真ん中に1本、箸でスジを入れる
5. 5 150℃のオーブンで50分焼く
   (焦げる様ならアルミホイルを被せる)
6. 6 焼き上がったらすぐに型から出してクッキングシートを外し、網の上に乗せて冷ます
7. 7 温かいうちに洋酒を全面にハケで塗る
8. 8 完全に冷めたら
   ★を混ぜたアイシングをハケで上面に塗る
9. 9 網に乗せたまま
   230℃のオーブンで1分間焼いて乾かす
10. 10 網に乗せたまま冷ます