ヘルシー！はんぺんつくねバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りに、白ネギは2~3cm幅に（青ネギの部分はみじん切り）、エリンギは半分に切り分けておきます
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2
ボウルにはんぺん、豆腐、つなぎ調味料、玉ねぎ（みじん切り）塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせる
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3
②にパン粉と青ネギを入れてさらに混ぜ合わせる
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4
③を成形して、両面3分ずつ焼き上げます
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5
次にネギ、エリンギを軽く焼いておきます
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6
フライパンに③と④を入れてつくね調味料を加えて煮詰めていきます
中火で3~4分くらい
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7
煮詰めて両面にタレを絡ませれば完成です
あまり煮詰めすぎると焦げてしまうので注意してください
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関連情報
- 料理名
- ヘルシー！はんぺんつくねバーグ
春野海
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています
毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始め
カラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！
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https://tabeiro.jp/
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ヘルシー！はんぺんつくねバーグ
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〜おつまみやお弁当で活躍する1品〜
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お肉は使わずに作れちゃいます☆