ヘルシー&ベジタリアン向け☆和風豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は調理前に水切りしておきます。その後、横半分に切ります。表面に塩こしょうをし、片栗粉を両面にかけて余分な粉は落とします。
- 2 椎茸は薄くスライス、マッシュルームは大きめの物は半分に切ります。
-
3
フライパンに油を熱して、1の豆腐を両面焼き色がつくまで焼き、盛り付け用のお皿に取り出します。
-
4
豆腐を焼いたフライパンで引き続きマッシュルームと椎茸に火を通します。その後、【調味料】の水溶き片栗粉を除いた材料を入れて弱火にし、煮詰めます。水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
- 5 3の豆腐に4のソースをかけて出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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