塩麹で簡単♪ささみ大葉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り、食べやすい一口サイズに切る。
大葉は千切りにしておく。 -
2
ささみボウルに入れ、塩麹を揉み込む。
ラップをして冷蔵庫で〜30分ほど。
-
3
油を熱したフライパンでささみを炒める。片面の色が変わり、焼き色が付いたら裏返す。
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4
両面に焼き色がついたら、大葉を入れ、しっかりと絡めたら完成☆
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失敗知らずでお弁当にも☆
(調理時間は塩麹に漬け込む時間を除いています)