GF☆カントリーマーム風(牛乳バター卵小麦粉無し) レシピ・作り方

GF☆カントリーマーム風(牛乳バター卵小麦粉無し)
  • 約30分
  • 100円以下
Honeybee
Honeybee
アメリカンなしっとり感で、カントリーマームのようなソフトな食感☆大きめのサイズ(生地を6等分)で形成すると、ジャンボサイズになり、さらにアメリカらしさが出ます♪

材料(14枚人分)

  • ココナツオイル 大さじ5
  • ラカント 大さじ6
  • アーモンドミルク 50cc
  • メープルシロップ 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • オートミール 70g
  • アーモンドパウダー 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 製菓用チョコチップ 50g

作り方

  1. 1 ココナツオイル、ラカント、アーモンドミルク、メープルシロップ、バニラエッセンスをボールに入れて混ぜます。(ポロポロした感じになりますが、問題ありません)
  2. 2 オートミールをミキサーで粉砕します。オートミールを1と別のボールに入れ、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜます。
  3. 3 1に2を少しずつ入れ、ゴムべらで切るように混ぜます。最後にチョコチップを入れて混ぜます。
  4. 4 オーブンパンにクッキングシートを敷き、3の生地を14等分にし、形成して載せます。
  5. 5 180度のオーブンで15分焼いて出来上がりです!焼き時間は、お使いのオーブンで調整してください。

きっかけ

クレンジングダイエットでグルテンフリー、牛乳摂取を控えた生活中のベーキングレシピです☆

おいしくなるコツ

ラカント→砂糖、アーモンドミルク→豆乳などのミルク、アーモンドパウダー→小麦粉(注: GFではなくなります) 代用可能です。食べる前に軽くレンジで温めるのが、オススメです♪

  • レシピID:1890017401
  • 公開日:2020/06/09
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カテゴリ
チョコチップクッキー低カロリーお菓子牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)小麦を使わない(小麦アレルギー)
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