5色どんぶり♡ レシピ・作り方

5色どんぶり♡
  • 約30分
Laon
Laon
お弁当にもオススメ。

材料(3人分)

  • ◆黄色◆
  • たまご 1個
  • コーン 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ
  • マーガリン 大さじ1
  • ◆茶色◆
  • 鶏ももひき肉 200グラム
  • サラダ油 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 小さじ1
  • ◆緑色◆
  • チンゲン菜 ふた株
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩、白こしょう ひと振り
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ◆赤◆ミニトマト 3個
  • ◆オレンジ◆ミニトマト 3個
  • 温かいご飯 茶碗3杯分

作り方

  1. 1 フライパンにマーガリンを溶かし、コーンを炒めます。
  2. 2 たまごをボウルに割り入れ、牛乳、砂糖、塩を入れたら混ぜます。
  3. 3 ①のフライパンに流し入れ木べらで混ぜながら炒めます。
  4. 4 ある程度火が通ったらばらすようにしながら火を通し、皿に取り出します。→黄色が出来上がり。
  5. 5 同じフライパンをさっとふき、サラダ油を熱したら1センチ幅に切ったチンゲン菜を入れて炒め、塩、こしょう、鶏ガラスープの素を混ぜ皿に取り出します。→緑色の出来上がり。
  6. 6 同じフライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。火が通ったら、めんつゆ、醤油、酒を入れ、煮詰めたら出来上がり。→茶色の出来上がり。
  7. 7 温かいご飯をどんぶりに盛り、④の黄色、⑤の緑色、⑥の茶色を彩りよく載せ、赤とオレンジのミニトマトを載せて出来上がり。

きっかけ

お弁当に作ったら美味しかったので、ランチにも作りました。

  • レシピID:1890009929
  • 公開日:2018/01/27
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