手作りチャーシュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚かたロース ５００ｇ
- 醤油・酒 １/２カップ
- 水 １カップ
- 砂糖 １/４カップ
- ねぎの青い部分 １本
- しょうが １かけ
作り方
- 1 豚かたロースはフライパンでこんがりと焼く
-
2
材料を鍋にいれ火にかける
沸騰したら弱火にし１時間ほど煮込む - 3 火を止めそのまま冷まして冷めたら適当な大きさに切ってできあがり
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